食品违禁添加剂有哪些

违禁添加剂：苏丹红、吊白块、工业明胶等。 大白话：就是不能用在食品里的化学东西。

1. 苏丹红
2. 硫磺
3. 甲醛
4. 砷
5. 氯化钠超标
6. 柠檬黄
7. 红曲米
   这就是坑，别信无添加。

这个问题我得聊聊。记得10年前我在一家小餐馆打工的时候，那时候老板就喜欢在菜里加各种“秘制调料”，说是提味。有一次，有个顾客吃了之后拉肚子，投诉我们餐馆用了违禁添加剂。那会儿我还小，不懂啥是违禁添加剂，后来查了查资料，才知道像吊白块、苏丹红、工业明胶这些，都是不能用在食品里的。这事儿给我印象可深了，现在看到食品标签上写“无添加”都特别敏感。至于具体有哪些，我这里就简单列举几个吧：
1. 吊白块：这种东西以前在有些面食加工中比较常见，但后来查出来它对人体有害，是禁止使用的。 2. 苏丹红：这个在油漆和染料里用得比较多，但有人把它用在食品里染色，也是不允许的。 3. 工业明胶：这东西是从动物骨头里提取的，但有些不法商家用工业明胶代替，这可是严重的食品安全问题。
至于其他的，比如甲醛、亚硝酸盐啥的，我也记不太清楚。这块我没碰过，不敢乱讲。总之，买食品的时候还是要睁大眼睛，看看成分表，尽量选择信誉好的品牌。

1. 苏丹红
2. 硫磺
3. 甲醛
4. 硼砂
5. 肉毒杆菌毒素
   这就是坑，别信食品店随便添加。