嘿,记得有一次在厨房里,我老婆买了一大包不锈钢锅具,说是食品级不锈钢,结果我用它煮了个鸡蛋,发现蛋壳上居然有划痕。这让我有点疑惑,食品级不锈钢是不是真的那么靠谱?我记得那是在2019年,我查了一下,原来sus430虽然是不锈钢,但并不是专门为食品接触设计的。等等,还有个事,我突然想到,我之前在一个餐馆吃饭,他们用的不锈钢餐具,表面看起来挺光滑的,没见划痕。这又是怎么回事呢?是不是不同品牌、不同处理工艺的食品级不锈钢,表现出来的效果也不同啊?
是的,sus430是食品级不锈钢。
我自己不确定但经验是这样,用在食品接触部分没问题。
2019年,我在一家食品加工厂,用sus430做设备,没出问题。
我自己掂量。
不是,sus430只是普通不锈钢,不能用于食品接触。
这就是坑,别信sus430是食品级。
别用sus430做食品接触材料。