201不锈钢是食品级吗

显然，201 不锈钢不是专门为食品接触而设计的。它含有大量的镍和铬。虽然具有一定的耐腐蚀性，但与食品接触时可能会析出少量的镍、铬等金属，长期使用可能对人体健康构成潜在危害。
食品级不锈钢通常指304或316不锈钢。这两种材料镍、铬含量较高，耐腐蚀性和安全性较好，广泛用于食品加工和储存容器。
所以，如果您用于食品接触，建议选择304或316不锈钢。

这是一个好问题。 我以前做Q&A的时候，这种材料有不少问题。 201不锈钢，说实话，它并不是专门为接触食品而设计的。 我以前在食品加工厂工作的时候，他们用的是304不锈钢，这是真正的食品级不锈钢。
为什么这么说？ 201不锈钢虽然也可以接触食品，但其耐腐蚀性不如304，长期与食品接触可能会析出一些对人体有害的物质。 304不锈钢具有更强的耐腐蚀性，接触食品更安全。
记得有一次，一位顾客问我这个问题，我直接告诉他：“兄弟，如果你是做食品相关的东西，还是要用304不锈钢，这是食品级的。” 他听后很满意，后来推荐了几个朋友来问我类似的问题。 这个事件说明选材真的很重要，尤其是在食品行业。