好吧,316L和304都是不锈钢,但316L实际上更安全,因为L代表低碳钢。低碳不锈钢的碳含量较低,焊接时不易产生碳化物,减少食品污染。 2022年,我在某城市调研,听说一家工厂每年使用316L不锈钢数百吨,但304的用量可能只有316L的一半左右。然而,说到安全性,运行环境和后续维护也很重要。当时我很困惑,但后来我意识到也许我太极端了。但从理论上讲,316L 实际上更胜一筹。
316L食品级更安全。
2019年,某食品公司因使用304不锈钢,导致其产品细菌超标而遭到客户投诉。
316L不锈钢具有更强的耐腐蚀性,更适合食品接触材料。