有一次,朋友去厨房市场,看到有两家卖不锈钢炊具的商店。一个是300多,另一个是500多,我好奇地问老板,这个锅怎么了?老板说钢锅主要看型号,比如201、304,当时我只是一个型号,能有什么不同呢?后来查资料才知道很特别。
201不锈钢镍含量较少,价格较便宜,但耐腐蚀性不如304。304不锈钢镍含量较高,自然较贵,但更耐用。比如201不锈钢锅使用一年半就会生锈,而304不锈钢锅至少可以使用三四年。
所以如果你只是偶尔用一下锅或者预算有限;可以选择201不锈钢。如果您经常做饭,对锅的耐用性有要求,我们建议选择304不锈钢。等等还有一个。我突然想到,钢锅的厚度很重要。太薄的锅容易变形,影响烹饪效果。
201不锈钢耐腐蚀性差,201容易生锈,304不锈钢耐腐蚀性好,不会生锈。
201不耐高温,最高温度500度,304耐高温,最高温度800度。
这就是坑。请勿使用 201 不锈钢。
上周,朋友在装修厨房的时候,去了几家店对比了厨房用的201不锈钢和304不锈钢。 201不锈钢价格便宜,但容易生锈,不耐腐蚀。 304不锈钢价格较贵,耐用且不易生锈。朋友最后选择了304,说贵。算了吧,你想。