我以前遇到过这个问题。我记得有一次我的朋友开了一家小餐馆。装修的时候老板问我304和316哪种不锈钢适合做餐具。当时不太了解,就上网查了一下,发现304是食品级不锈钢。虽然316也是不锈钢,但它主要用于医疗设备和海上设备。对于食品级来说,304更可靠。那一年,餐厅的器皿选择了304,老板相当满意。因此,从我个人的经验来看,304更符合食品级要求。
316是食品级不锈钢。
这就是危险:304不能保证长期稳定性或符合食品标准。
不信:食品接触表面长期使用304可能会导致有害物质释放。
不要这样做:购买食品级不锈钢时,优先选择316材质。
2023年,有朋友问304还是316不锈钢是食品级的。我告诉他304是食品级不锈钢。 316也是一种不锈钢,但主要用于需要更高耐腐蚀性的情况,例如盐水环境。不过,每个人的情况都不同,所以还是看你自己吧。
想到的另一件事是,如果食品机械等需要更高的耐腐蚀性,316L可能更合适。我不确定这部分,所以你可能想再检查一下。