304材质是食品级吗

申孟渟

是的,2019年,某品牌304不锈钢餐具已通过抽检。
不信这是个坑,304不是食品级的。不要将304用于食品接触,请使用304L。

柏仲项

记得去年夏天我在超市买了一盒装满果酱的玻璃瓶。上面写着“304不锈钢”。我觉得这个304不锈钢真是个好东西。它不仅坚固耐用,而且食品安全。后来查了一下,原来304不锈钢确实广泛用于食品接触材料,但是需要注意的是,这并不意味着所有304材质的物品都适合食品接触。就像那个玻璃瓶一样,虽然瓶身是304不锈钢材质,但里面的密封圈可能不是食品级的。等等,还有一件事。我突然想到,连我们平时使用的不锈钢炊具也应该检查一下,是否真的符合食品质量标准?

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