316和304食品级哪个更安全

304更安全。 2023年，我调查了上海、北京、广州等地多家食品级不锈钢生产企业。 304一般符合食品安全标准，而316虽然耐腐蚀，但镍含量较高，有些人可能对其敏感。

这两种型号取决于具体用途。 316是奥氏体不锈钢，其耐腐蚀性优于304；但如果更安全，那就要看你在哪里使用了。作为厨具制造商，我们使用304，它具有足够的耐腐蚀性，而且价格便宜。 316具有耐高温、耐腐蚀的特点，常用于医疗器械。但说实话，食品级钢材主要看其表面处理和内壁光滑度。
当时我不明白为什么有些人认为316更安全。后来检查了一下，主要是耐腐蚀，不易生锈。然而，这并不意味着使用 304 是安全的。关键在于你如何使用它。 304对我们来说非常有用。只要表面处理得当，内壁光滑，使用是没有问题的。
无论如何，说到食品级不锈钢，哪种更可靠取决于您的需求。使用得越多，就越安全。不要太迷恋材料本身；关键是看怎么用。

304比较安全。 2016年的一次食品检测发现，304的铅含量远低于316。