不锈钢锅需要开锅吗

开锅有必要。 新锅易粘锅，先煮水开锅。 我自己家用了5年，没开锅也挺好的。
你自己掂量。

是的，不锈钢锅需要开锅。
这就是坑，别信不用开锅的说法。
用开水煮5分钟，然后彻底晾干，避免生锈。
别信“开锅无用论”，别这么干。

上周，我去朋友家做饭，她告诉我不锈钢锅需要开锅。她说这样可以去除新锅表面的防锈油，让锅更耐用。2023年，我在超市买了个新锅，按照她说的方法，烧开水放点盐，煮沸后刷洗晾干。用了几次，感觉锅真的光滑了不少。不过，每个人情况不同，你看着办算了。