2022年,我在某个城市,当时食品级不锈钢的话题很热。我当时也在想,316不锈钢,这东西是食品级的吗?后来上网查了一下,发现确实存在。 316不锈钢是最常用的材料。由于其防锈性能,在许多食品加工设备中都可以看到它的身影。但是,你说的是食品级,还是有点不一样的。后来我了解到316不锈钢本身可以用于食品接触材料,但是它可以满足食品级的某些标准,例如卫生要求和测试标准,这些都必须满足。当时我很困惑,后来咨询了行业专家。他说,这取决于制造商的资质和检测报告。并不是任何316不锈钢都可以称为食品级。我听了之后,心里有了底。可能之前我有点偏激,认为只要是316不锈钢就可以了。但这个问题必须具体分析,不能一概而论。
嗯,2022年,我在某个城市的市场大楼里。我立刻看到了一个马厩,里面有各种未动过的铁板。我问摊主,316a不锈钢有食品级的吗?牛群的主人说有一些,然后他从一堆木板上取出一块,说这是专门用于食物接触表面的。价格我记得是300多一平米,挺贵的。我当时很困惑。食品级材料有那么贵吗?后来上网查了一下,发现确实是316L不锈钢,也就是食品级不锈钢。因为它对食品安全有更高的要求,所以添加了一些特定的元素来提高耐腐蚀性。后来我才意识到,也许我太极端了。毕竟食品安全问题不小。