201不锈钢的耐热温度

201不锈钢，啊，这东西，耐热温度嘛，一般来说，大概在 450 到 750 度之间。啊，这个数值，啊，你要知道，啊，啊，实际使用中，啊，可能会有所不同，啊，因为啊，啊，具体的使用环境啊，啊，还有啊，啊，加工工艺啊，都会啊，啊，影响到它的耐热性能。我，我，我当时也懵，啊，我后来才反应过来，啊，这个，啊，可能我偏激了点。

去年夏天，我在厨房里做饭，炒菜锅突然坏了，我就去超市买了个新的。那时候我正好在研究不锈钢材质，就挑了个201不锈钢的锅。当时售货员说这个锅耐热温度挺高，我记住了350度左右。回家一试，果然，炒菜时锅底温度很高，但锅体表面却很稳定，没变形也没烧焦。等等，我突然想到，这个耐热温度是不是也适用于其他不锈钢制品呢？

870℃，201不锈钢的耐热温度最高可达870℃。