304是奥氏体不锈钢吗

那年夏天，我在广州的一家餐厅吃饭，点了一份牛排。服务员推荐的“304不锈钢餐具”让我好奇。304，这不就是不锈钢的型号吗？我上网查了查，还真有点意思。304，确实是奥氏体不锈钢的一种。等等，还有个事，我突然想到，家里的水壶也是不锈钢的，是不是也是304呢？不过，说起来，不锈钢的材质和用途真是挺有意思的，它不仅用在餐具上，还有各种工业设备、建筑材料等等。这不锈钢，真是无处不在。

不是，304是奥氏体不锈钢的一种。

是的，304是奥氏体不锈钢。
304不锈钢，也称为18/8不锈钢，含铬18%，镍8%，主要成分是铬和镍。
我做过一个不锈钢厨具项目，2019年，客户要求使用304不锈钢，因为耐腐蚀性好。
我也还在验证，但经验是这样。你自己掂量。