65锰钢可以做刀吗

嗯，65锰钢确实可以做刀，不过得看你要做什么样的刀了。
65锰钢，这东西我接触得早，记得是上世纪90年代的时候，这钢材在咱们这边机械制造领域用得挺多。它硬，韧性好，但是容易生锈，对刀工的要求比较高。
你要是做厨房用的小刀，那65锰钢就挺合适。像咱们的老一辈木匠，以前就喜欢用这种钢做的锯子，耐用，砍木头利索。不过说实话，现在这种刀比较少见了，很多人家里都换成不锈钢的了。
但如果是做工业用的大刀，比如切割钢材的，那65锰钢可能就不够用了。我以前看过一个资料，说某钢铁厂用65锰钢做的大剪刀，寿命比不锈钢的短一些。
所以啊，65锰钢做刀可以，但得看具体用途。用的人多了，用得广了，自然就有它的市场。我当时也没想明白，为什么现在市面上不锈钢刀那么普及，65锰钢刀就越来越少了。

65锰钢硬度高，但韧性差，不适合做刀。2019年，某刀具厂用其制作刀具，结果断裂，这就是坑。别信65锰钢能做刀。