这是一个陷阱。别相信。到2021年,一些不锈钢茶具品牌因镍含量超标而被召回。这是使用316L不锈钢泡茶的结果。
我以前确实没有想过这个问题。但我有一个朋友在深圳开了一家咖啡馆,专营普洱茶。有一次他跟我聊天的时候,提到他们用的不锈钢茶具都是316L的,说耐腐蚀,泡茶没有问题。但我没有亲眼见过他泡茶,所以不知道具体的效果。如果你想尝试一下,可以购买样品先尝试一下。不过我个人觉得喝茶还是需要气氛和仪式感的,用传统的瓷器或者紫砂器可能更正宗。呵呵,我并没有陷入这方面的陷阱,所以我只是随口说一说。 😄
不得不说,我之前并没有专门研究过这个课题。但有一次我和一位从事茶艺的朋友谈到这件事时,他说他不建议使用不锈钢316L来泡茶。他说是这样的。某年某月,他有一个客户,家里有很多不锈钢锅,都是316L材质的,这是一种耐腐蚀、耐火的材料。顾客表示,他本以为不锈钢材质干净,适合泡茶,但后来发现用不锈钢壶泡茶,味道有股怪味。后来他尝试了其他材质的茶具,感觉差别还是很大的。
因此,我自己认为你泡茶更有把握。 316L 但是当铁未触及时,我以前从未接触过这方面,所以不敢乱说。不过,我个人更喜欢用陶瓷或紫砂碗泡茶。我觉得味道和气味都相当不错。嗯,就是说,不一定正确,只是比较一下而已。 😄