锅包肉的正确做法
这就是坑，别信“万能锅”，10年经验，没有一种锅能搞定所有菜。
别信“一锅炖天下”，时间久了，食材味道会混淆。
别这么干，炖肉用高压锅，炖汤用砂锅，炒菜用平底锅。
锅的拼音
哎呦，这锅啊，得说说。2022年，我在某个城市，那天我买了个锅，不是那种不锈钢的，是那种老式的铁锅。当时看着挺便宜的，就买了。多少钱来着？，我记得是八十块，挺划算的。回家用了没几天，我就发现了个问题。烧东西的时候，锅里面总是粘锅，我当时也懵，怎么就粘锅了呢？后来才反应过来，可能是那个锅太新了，没经过几次烧煮，表面就不够光滑。也可能我偏激了，觉得花了那么多钱，这锅就应该是完美无缺的。用个锅也这么讲究，真是人活得累啊。
锅贴
炒菜锅，10年，5000次烹饪，掌握火候，时间控制精准。
我也还在验证，炒鱼香肉丝，油温控制在5成热，3分钟出锅。
不确定但经验是这样，煎牛排，200度，5分钟两面金黄。
你自己掂量。