铸铁硬度高,成本低,但脆性大,易磨损。 这就是坑,别用铸铁做高应力结构件。 别信,铸铁不耐冲击。 别这么干,用铸铁做轴承座。
铸铁硬而脆,耐磨,但易裂,耐热震,但导热慢。 这就是坑,别用铸铁做薄壁件。 铸铁广泛应用于机床床身,耐冲击。 别信铸铁只适用于重型机械。 铸铁含碳量高,可切削性好。 别这么干,铸铁不适合高速运转。 铸铁韧性差,不适合冲击负载。 这就是坑,别用铸铁做悬挂系统。
上周有个客人问我铸铁的优缺点,我一下就想到我自己家里那台铸铁锅,用了好几年了。先说优点吧,铸铁锅导热均匀,保温效果好,就算火小了,也能慢慢加热食物,不会出现外焦里生的情况。我自己踩过的坑是,有一次用普通的不粘锅炒菜,火大了锅就粘锅了,后来换了这个铸铁锅,就再没出现过。
缺点嘛,铸铁锅的重量是硬伤,搬动起来有点费劲。而且新买的铸铁锅需要先处理一下,比如烧开水泡一下,然后再用厨房纸巾擦干,涂上一层薄薄的食用油,这样既可以去除新锅的味道,也能防止生锈。还有啊,铸铁锅比较容易刮花,用久了表面会变得不平整,但这也算是一种岁月痕迹吧。
反正你看着办,铸铁锅确实有其独特的魅力,但也不是每个人都适合。我个人觉得,如果你喜欢传统烹饪方式,或者经常需要慢炖食物,铸铁锅是个不错的选择。
铸铁的优缺点其实很明显。铸铁,用行话说叫灰铸铁,它有几个明显的特点。
先说最重要的,铸铁的强度和耐磨性都非常出色。去年我们公司接的一个铸造项目,大概3000量级,铸铁部件就表现出了良好的耐磨性,运行了两年都没出现明显磨损。
另外一点,铸铁的成本相对较低,这也是它广泛应用的另一个原因。铸铁的生产工艺成熟,原料易得,所以在成本控制上很有优势。
还有个细节挺关键的,铸铁的铸造性能很好,可以铸造出形状复杂的部件。这也是为什么铸铁在工业上广泛应用的原因之一。
我一开始也以为铸铁的韧性很好,后来发现不对,铸铁其实韧性较差,容易脆断。而且,铸铁的热膨胀系数大,这意味着它在温度变化时容易变形,这在某些需要高精度要求的场合是个大问题。
等等,还有个事,铸铁的表面容易形成氧化皮,如果不注意保养,会降低其使用寿命。
总的来说,如果你需要高强度的耐磨部件,而且成本敏感,铸铁是个不错的选择。但如果你需要部件有良好的韧性和尺寸稳定性,可能就得另选材料了。这个点很多人没注意,我觉得值得试试。