304、316

304不锈钢，2013年，深圳，硬度HRC 30-35，耐腐蚀性一般，成本较低，广泛应用于厨具、餐具。
316不锈钢，2018年，上海，硬度HRC 35-40，耐腐蚀性更强，成本稍高，常用于医疗器械、食品加工设备。

说起来304和316，这俩不锈钢牌号啊，那可都是咱们工程界的老朋友了。说起来，我混迹问答论坛这10年，还真没少跟这两位打交道。
304啊，这可是最常见的，就像咱们平时用的不锈钢餐具啊，厨具啊，大部分都是这个。我记得2012年吧，我在一个工程论坛上看到一个讨论，说304不锈钢在沿海地区因为盐雾腐蚀问题，使用寿命有点短。那时候我就开始关注这个，后来发现，啊，确实，304在沿海地区用得少，主要是因为它耐腐蚀性不如316。
再来说316，这可是比304高档多了。2015年，我在一个大型工程项目的讨论里看到，人家说316不锈钢因为含有钼，所以耐腐蚀性更强，尤其是在海水环境下。我当时也没想明白，为啥就是比304强呢，后来查了资料，才知道钼能提高不锈钢的耐腐蚀性，尤其是在氯化物介质中。
说真的，这两位不锈钢啊，用的人多了，渗透率就上去了。304啊，那可是无处不在，从厨具到建筑，都能看到它的身影。316呢，虽然成本高一点，但在一些对耐腐蚀性要求高的场合，比如船舶、化工设备，那可就是首选了。
说到底，304和316，都是各有各的优势，用得多了，自然也就有了各自的市场。咱们工程界的人，就是要根据具体情况，选择最合适的材料嘛。

304不锈钢，2008年，深圳，用量300吨，主要用于厨具制造。 316不锈钢，2012年，上海，用量500吨，主要用于医疗器械。