用面粉搓洗,泡半小时,毛肚不臭。
这个问题我倒是有点经验。我记得2015年我在成都那会儿,超级爱去那种小餐馆吃串串香,每次点必点毛肚。那时候我发现,洗毛肚真是一门学问啊!
首先啊,我一般都会用流动的水,边冲边用手揉搓,让那些黏液和脏东西都冲走。洗个三遍左右吧,基本上就不臭了。然后呢,我会在水里放点盐,这样子一煮,毛肚更脆,口感也好。
有一次啊,我和朋友去一家新开的串串店,他洗毛肚的方法就是泡在水里加醋,我也试了试,效果也还不错,就是有点酸味。
还有啊,我听说有人用面粉洗,这块我没碰过,不敢乱讲,你试试看效果怎么样哈。
总之呢,洗毛肚就是耐心揉搓,多换几次水,应该就不会臭了。嘿嘿,分享一点小经验,希望能帮到你!🤣
冷水浸泡,多次换水,加少量白醋消毒。