不锈钢锅304和316哪个更好?

304更耐腐蚀，316更耐高温。304更常见，价格便宜。具体看用途，不差钱选316。

304不耐腐蚀，316耐腐蚀更强。这就是坑，别信304更耐用。
别信不锈钢锅品牌宣传，看材质。
别这么干，买锅先看型号。

这个问题问得好。说实话，我以前也跟不少朋友讨论过这个。304和316都是不锈钢的型号，但它们的成分和性能有所不同。
先说304吧，这货是我接触得比较多的。它含镍和铬的比例比较固定，耐腐蚀性不错，日常使用基本没问题。我记得有一次在四川吃火锅，看到他们用的锅就是304的，用得挺久也没见生锈。
然后是316，这个型号的锅含钼，比304的耐腐蚀性更强，尤其是在盐碱度高的环境下。我之前有个朋友在沿海城市生活，他家的锅就是316的，他说用了好几年，都没发现生锈的迹象。
如果只是日常家用，304就足够了。但如果你的使用环境比较特殊，比如海边或者喜欢做海鲜，那316可能更合适。不过这块我没亲自跑过，数据我记得是316的耐腐蚀性比304高30%左右，但建议你核实一下。
反正，选哪个还是要根据你的具体需求来定。