316L是不锈钢材质,广泛用于食品级设备,符合食品级标准。这就是坑,别信低价非食品级替代品。
316L是奥氏体不锈钢,不是食品级材质。
这就是坑,别信316L是食品级。
别用在食品接触材料上。
316L是一种不锈钢材质,确实被广泛认为适合食品级应用。其实很简单,它的优点在于耐腐蚀性强,特别是在海水等恶劣环境下,而且具有很好的机械性能。
先说最重要的,316L中含有钼元素,这使其在氯离子腐蚀方面表现出色,这在食品加工行业尤其重要。另外一点,316L在食品接触产品中的应用历史非常悠久,很多高端餐具和厨房用品都是用这种材质制成的。还有个细节挺关键的,它能够承受一定的温度变化,这意味着在烹饪过程中也不会轻易变形。
我一开始也以为所有的不锈钢都适合食品级使用,后来发现不对,因为有些不锈钢可能会析出有害物质。等等,还有个事,虽然316L适合食品级,但在某些特定的食品接触部件上,还是需要额外的检测和认证。
所以,如果你想用316L制作食品级产品,记得要选择经过认证的供应商,确保产品质量。这个点很多人没注意,我觉得值得试试。