304不锈钢,耐用但导热快,316不锈钢,耐腐蚀性强,适合烹饪。
304更健康,316耐腐蚀,但含有镍,有些人对镍敏感。这就是坑。
这个问题我还真没想过。我怀疑316和304这两种钢材是使用和需求最确定的。 316不锈钢比304具有更好的耐腐蚀性,因为316含有更多的镍和钼,这使得它在海洋或恶劣环境中经久耐用。 304 不过还不错,日常使用足够了。
如果就是我们俗称的“响锅”,就是做饭的锅,我觉得304就不错了。而且这种锅主要用在厨房,没有太多的腐蚀问题,而且304的价格也相当实惠。 316虽然比较耐用,但是价格会高一些。如果不是经常在恶劣的环境下使用,就没有必要花那个钱。
当然这是我的意见。根据您的需求和预算选择哪一种。无论如何,这取决于你。虽然可以在锅中烹饪食物,但不适合使用棍子。我还在想这个。毕竟我不是天天做饭,懂得也不多。 😄
304更健康、更耐用,而316生锈更快。
我用的是304不锈钢锅。已经有10年了,没有生锈。
自己掂量一下。