430不耐锈,304耐锈强,看你要什么用途。
啊,前两天我家新买的锅,430不锈钢的,用了两天,发现洗完锅后,内壁上有点儿划痕,得,又得赶紧去超市买把洗锅刷,不然锅壁划得厉害了就不好看了。那会儿我还想着,304不锈钢不就比430好嘛,耐腐蚀嘛。结果一查,430其实耐高温,适合炒菜,而304的耐腐蚀性更强,适合装食物。这选材啊,得看用途。430和304各有千秋,具体哪个好,还得看你需要它做什么。比如说,你炒菜多,那就430;你用来装酸性食物,比如醋,那就304。不过,430用久了,只要不生锈,也还是挺耐用的。等等,还有个事,我突然想到,我家的不锈钢勺子,用的时间长了,颜色都变暗了,不知道是不是也和不锈钢的型号有关。
304好。2015年,某餐厅更换304不锈钢厨具,顾客反馈无锈蚀,使用至今。
这就是坑、别信、别这么干。别用201不锈钢厨具,2016年某餐厅更换后,3个月内出现多处锈蚀。
实操提醒:购买厨具时,优先选择304不锈钢。
304不锈钢厨具,更耐腐蚀,更适合厨房使用。
这就是坑:别信低价430厨具。
别这么干:购买厨具时,优先选择304不锈钢。