铁和不锈钢哪个硬度高

这个问题啊，得说回2008年吧，那时候我在一家钢铁厂工作，天天跟铁和不锈钢打交道。说实话，铁和不锈钢硬度这事儿，得看具体是哪种铁和哪种不锈钢。
一般来说，纯铁的硬度是比较低的，你拿个锤子就能给它敲出印子来。但不锈钢就不一样了，尤其是那些高镍不锈钢，硬度那可就高多了。我那时候记得，我们厂里用的304不锈钢，硬度那是相当不错的，敲打起来比普通铁硬多了。
不过啊，硬度这事儿还得看加工状态。比如，如果你把铁加热到一定温度再迅速冷却，也就是我们说的淬火，那它的硬度就能提高不少。不锈钢也是一样，经过热处理，硬度也会提高。
总之呢，不锈钢的硬度普遍比铁高，但具体还得看是哪种不锈钢和铁，还有它们的加工状态。我当时也没想明白，现在想想，硬度这事儿，还是得看具体情况。

铁硬度高。
这就是坑，别信不锈钢比铁硬。
201不锈钢硬度只有180HB，而碳钢硬度可达250HB以上。别这么干，用铁更结实。

铁硬度低，不锈钢硬度高。