化工原理三大传递

焦仲佳

说起来化工原理三大传递,那可真是老本行了。说实话,我混迹问答论坛这个行业都10年了,这三大传递啊,得从1985年我大学那会儿说起。
第一个是“质量传递”,这玩意儿就像是你炒菜时候油盐酱醋的分布。当时咱们学校有个实验室,我记得是1987年,那会儿做实验,老师就给我们讲,质量传递就是物质从高浓度区域向低浓度区域移动的过程。简单来说,就是“用的人多了”,就像现在超市里促销商品,大家抢着买,东西就慢慢从货架的一头移到另一头。
第二个是“热量传递”,这就像夏天吃冰棍,热量从你手心传递到冰棍上,冰棍就化了。我那时候记得,1990年左右,我们学这个的时候,老师讲的热量传递有三种方式:传导、对流和辐射。传导就像金属棒,热量从一端传到另一端;对流呢,就像热空气上升,冷空气下降,形成对流;辐射就是像太阳光,直接从太阳传到地球。
最后一个是“动量传递”,这个有点复杂,就像是水流冲击石头,石头表面就会受到力的作用。1992年,我们学这个的时候,老师讲,动量传递是流体或固体表面受到的力,就像水流对船体的作用力。
说实话,我当时也没想明白,现在回想起来,这三大传递啊,其实就是自然界和工业生产中能量和物质流动的基本规律。不过,细节嘛,还是得靠实际操作和经验积累。就像我现在在问答论坛,每天回答各种问题,也是不断积累经验,提高自己的“传递”能力。

雀季桦

化工原理三大传递:传热、传质、动量传递。时间:2012年,地点:北京化工大学,具体数字:3个。这三大传递是化工过程中的基本物理现象,没有它们,化学反应无法高效进行。

浑季乾

传热、传质、动量传递 这就是坑,别信传热只涉及温度,传质只涉及浓度,动量传递只跟速度有关。 别这么干,忽视过程复杂性,直接应用公式。

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