316不锈钢和304哪个好食品级

李仲双

嘿,老弟,这事儿我得跟你聊聊。我干这行快10年了,食品级不锈钢这事儿,其实得看具体需求。
316不锈钢,这玩意儿耐腐蚀性比304强,特别适合做接触食品的器具。我印象中,2013年左右,我接了一个做烘焙设备的单子,客户就指定要用316不锈钢,因为他们的设备经常接触酸碱,耐腐蚀性必须好。
但是,304不锈钢呢,它成本低,加工性好,而且国内外的食品安全标准对它都有明确的规定。我记得2016年,我帮一家食品加工厂设计设备,他们主要做乳制品,就用了304不锈钢,效果也不错。
所以呢,到底哪个好,得看你在哪里用。食品级不锈钢这事儿,得结合你自己的实际需求来定。316耐腐蚀,304性价比高,具体哪个好,得你自己权衡。这块我没碰过,我不敢乱讲哈。

慕容伯晔

嗨,这事儿我之前还真遇到过。上周有个客人问我,316不锈钢和304不锈钢,哪个更适合做食品级的产品。我那时候就查了查资料,给你说说我的理解。
首先,得说,316不锈钢和304不锈钢都是食品级的不锈钢,都能用在食品接触材料上。但是,它们各有各的优势。
304不锈钢,这玩意儿比较常见,价格也相对便宜。我自己踩过的坑是,304不锈钢在沿海或者湿度大的地方,容易生锈。不过,它耐腐蚀性还是不错的,做日常的食品容器啥的,完全没问题。
然后是316不锈钢,这货的耐腐蚀性比304强多了,尤其是对氯离子引起的腐蚀。所以,如果你要做的是沿海地区的食品容器,或者是要接触盐水、酱油这类含有氯离子的食品,316不锈钢就比304好。
不过,316不锈钢的价格比304贵一些,这也是它不太常见的原因之一。
总之,哪个好,得看你的具体需求。如果你预算有限,或者不需要特别强的耐腐蚀性,304不锈钢完全够用。如果对耐腐蚀性要求高,尤其是沿海地区,那316不锈钢更合适。反正你看着办,我还在想这个问题呢。

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