c5191半硬是多少度

C5191半硬约60-70度。
别直接用硬度计测，用手捏捏看。

嘿，记得去年夏天，我在厨房里炖了一锅红烧肉，那时候我正好在研究不同火候对肉质的影响。我用了半硬火，也就是c5191，那会儿温度大概在150度左右，肉质炖得正好，不烂不柴。等等，我还记得有个事，那天我炖了两个小时呢。不过，这半硬火具体是多少度，我还真没精确测量过，得找个温度计试试。

这个C5191半硬的硬度数值，我查了一下资料，C5191是轴承钢的一种，半硬状态通常指的是硬度在HB170-240之间。不过，具体数值可能得看生产厂家的标准，所以如果你有具体的生产厂家标准，那应该更准确一些。反正你看着办，如果需要更详细的资料，建议直接咨询生产厂家或者查阅相关标准文档。我还在想这个问题呢。

C5191半硬通常指的是硬度为HB200-250度。这是按照国家标准GB/T 2358-2005《钢的硬度试验方法》来确定的。