304和316不锈钢哪个安全级别高

316不锈钢安全级别更高。
2019年，某食品加工厂因使用304不锈钢设备导致产品污染，后改用316不锈钢设备，问题得以解决。

对，316不锈钢安全级别高。304容易生锈，316耐腐蚀。

这个问题问得好。304和316不锈钢，这两种材料其实都是常用的不锈钢，但安全级别嘛，得看具体的应用场景。
先说304不锈钢，这玩意儿我在2008年左右就接触到了，那时候它主要用在食品接触器具上，比如厨房用具啊，餐具啊。这东西耐腐蚀性还不错，用的人挺多，但安全级别嘛，主要是看它能不能抵御腐蚀，防止有害物质渗出。
再来说316不锈钢，这东西我接触是在2010年左右，它比304不锈钢多了个钼元素，这个钼可以提高不锈钢的耐腐蚀性，尤其是在海水等恶劣环境下。所以，316不锈钢的安全级别理论上是要高于304的。
不过，说实话，我当时也没想明白，为什么316比304更安全。后来我查了资料，发现316不锈钢在氯化物等腐蚀性介质中的耐腐蚀性更好，所以用的人也越来越多。
总之，如果要选安全级别更高的不锈钢，316肯定是要比304好的。但是，用哪个还得看具体的应用环境和要求。别看我是老兵，但这个问题，我当时也没想明白，哈哈。