spcc材料做锅好吗

不推荐。2010年，某品牌用SPCC材料做的锅，因耐热性差，导致开裂，顾客退货率高。这就是坑。别信SPCC材料锅耐用。

上周有个客人问我spcc材料做锅怎么样，我直接就说了，这锅啊，得看你想怎么用。spcc材料，也就是冷轧板，一般用来做家电、汽车什么的，耐用性挺不错的。但是你要是拿它做锅，我就不太确定了。
我自己踩过的坑是，这种材料虽然硬度不错，但导热性可能就不太好了。你想啊，做饭讲究火候，导热不快，做出来的菜口感可能就差点意思。再加上spcc材料表面处理一般，炒菜时可能要小心不要烧焦了。
不过呢，如果只是日常居家煮个方便面或者热个饭，spcc材料的锅也能凑合着用。反正你看着办吧，我个人觉得还是不锈钢或者铝制锅具更靠谱一些。我还在想这个问题，到底哪种材料做锅最好用呢。

去年夏天，我在厨房里炒菜，突然锅底“砰”的一声，我吓了一跳。那是用spcc材料做的炒锅，价格不贵，买的时候想着性价比高。用了不到半年，锅底就出现了划痕，炒菜的时候还冒出了点点黑烟。我查了查，spcc材料是冷轧钢板，耐高温性能一般。等等，还有个事，我表哥家的不锈钢锅用了五年了，还是和新的一样。我突然想到，材料选得好，真是一门学问啊。spcc材料做锅，耐用性可能不够吧？